ワイン情報
ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング カビネット ファインヘルプ フォン ローテン シーファーUrziger Wurzgarten Riesling Kabinett Feinherb vom Roten Schiefer
「ローテン シーファー」とは赤色粘板岩の意味
土壌にこだわって造った自信作
商品情報
| 商品コード | KA765 |
|---|---|
| 商品名 | Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett Feinherb vom Roten Schiefer |
| 生産者 | ヴァイングート カール エルベス |
| ヴィンテージ | 2017年 |
| 在庫状況 | × |
| 希望小売価格（税抜） | 2,300円 |
| 容量 | 750ml |
| 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | やや辛口 |
| 葡萄品種 | リースリング |
| アルコール度数（%） | 10 |
| 国 | ドイツ |
| 生産地域1 | モーゼル |
| 生産地域2 | ユルツィガー ヴュルツガルテン |
| JANコード | 4935919197656 |
ユルツィガー ヴュルツガルテンの畑の土壌は赤色粘板岩と青色粘板岩がありますが、このワインは赤色粘板岩（フォン ローテン シーファー）の畑の葡萄から造られます。10月の初旬に収穫します。葡萄を圧搾した後、澱下げをして不純物を取り除きます。1,000Lのステンレスタンクを使い、9～10度の低温で2ヶ月発酵させます。柑橘系の果実を感じるしっかりとした酸、ミネラルの要素が感じられます。
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